Mezcal Sour

Un cóctel granizado perfecto para el calor para refrescarte con espadín.

Ingredientes

• 1.5 oz Corazón de Copal Espadín
• 1.5 oz Jugo de limón verde
• 3 oz Jugo de naranja
• 1 oz Jarabe natural (o miel de agave)
• 1 taza de hielo (aprox)
• Escarcha: Sal de mar

Preparación

Preparación en licuadora:

• Pon todos los ingredientes en la licuadora.
• Licúa a alta velocidad hasta obtener la textura de frappé.
  (Si queda muy líquido, agrega más hielo; si queda muy espeso, un chorrito de agua).
• Sirve en una copa ancha.
• Garnitura: Media luna o rebanada fina de naranja