¡Huay!

Un homenaje a la cultura Yucateca, en colaboración con Yatzil – Licor de Chile Habanero.

Ingredientes

• 1 oz de Corazón de Copal
• 1 oz Yatzil Licor de Chile Habanero
• 3 oz Jugo de toronja
• .5 oz Jugo de limón verde
• 1 oz Miel de agave (o jarabe natural)
• Escarcha: Sal negra

Preparación

Preparación en shaker

• Escarcha un vaso corto y llénalo con hielo nuevo.
• En un shaker agrega hielo, y vierte todos los ingredientes.
• Agita vigorosamente por 10 segundos.
• Cuela sobre el vaso con hielo.
• Garnitura: Una twist de cáscara de limón.